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Resumen de Noticias

Según revela estudio publicado la revista científica British Medical Journal
James Bond expuesto a riesgos de salud por demasiados “Martini; batido, no revuelto”
Cirrosis e impotencia sexual los principales riesgos que afronta 007

Bogotá D.C., Diciembre 15 de 2013. Sala de Redacción. Un curioso estudio científico hecho a partir de 14 novelas del escritor británico Ian Fleming, sobre su personaje James Bond, el famoso Agente 007 al Servicio de su Majestad, revelan que el personaje de ficción tendría problemas de alcoholismo dado su alta ingesta de Martini, lo cual lo expondría a graves problemas de salud como cirrosis e impotencia sexual, algo incompatible con el halo de seductor mujeriego y héroe de acción que siempre ha rodeado al personaje creado por Fleming en 1952 en “Casino Royale”, el primer tomo de la saga popularizada luego en el cine.



Dos caracterizaciones de James Bond en la gran pantalla, a la izquierda la realizada por el actor escoses Sean Connery, quien representó al espía británico de 1962 a 1967, y la del actor originario de Cheshire, Inglaterra, Daniel Craig, actual Agente 007. En la mitad, el escritor y periodista británico Ian Lancaster Fleming, autor de las novelas de James Bond, quien realmente estuvo “al servicio de su Majestad”, como Comandante en el British Department of Naval Intelligence de la Royal Navy, durante la Segunda Guerra Mundial.

¿Quién se tomaría el trabajo de contabilizar cuantos Martini consumé el personaje de James Bond, en las novelas escritas por Fleming?, ¿Para qué tomarse ese trabajo?

Bueno, el estudio lo realizaron médicos de Nottingham y Derby (Inglaterra) y lo hicieron para demostrar los verdaderos riesgos para la salud humana que conlleva el consumo excesivo de alcohol que según los expertos, produce unos 2,5 millones de muertes al año en todo el mundo. La idea fue usar el personaje de James Bond, por el estándar social que puede llegar a ser entre miles de jóvenes admiradores de sus películas y que ha ejercido, de una u otra forma, esa influencia en varias generaciones desde su primer Film lanzado en 1962.

Según el artículo publicado en la revista científica British Medical Journal (BMJ), el estudio requirió del análisis de las 14 novelas de Ian Fleming, sobre el Agente 007, donde se evidenció que “Bond, James Bond”, consumía cinco de sus "Martini, agitado, no revuelto" diarios algo que para los médicos conlleva "riesgo de muerte", dado que significa la ingesta de 92 unidades de alcohol (736 gramos), una tasa que multiplica por cuatro el máximo recomendado para un varón en el Reino Unido, lo que en ultimas hace que los científicos concluyan que "El nivel de funcionamiento físico, mental y sexual que llevaba Bond de acuerdo con las novelas, es incompatible con el nivel de alcohol que consumía", lo cual en ultimas, si fuese un personaje de la vida real, haría aconsejable que se le revocara hasta su Licencia para Matar, sin contar su Licencia para Conducir los autos lujosos, sofisticados y cargados de Gadgets que lo caracterizan en los films.

Según el estudio, el Comandante James Bond, consumió 1.150 unidades de alcohol (9.200 gramos) en 88 días y a lo largo de todas sus novelas, solo estuvo trece días sin probar el alcohol, es decir los días que permaneció preso, en el hospital o en un centro de rehabilitación.

Según eso, James Bond, mientras seducía a las bellas mujeres que lo rodeaban, peleaba contra los villanos o protagonizaba peligrosas escenas de persecuciones en coches y otros vehículos, para lograr salvar al “mundo libre” de las garras del mal… se encontraba más borracho que una cuba, por lo que los científicos explican que "no es el hombre al que se le confiaría la desactivación de una bomba nuclear".

El análisis de sus novelas, evidenció que James Bond presentó un alto consumo de alcohol durante "Casino Royale" en 1953 y en "Goldfinger" (1959), parece disminuir un poco para aumentar nuevamente durante la trama de "Sólo se vive dos veces", en 1964, donde el famoso agente del MI6, registró nuevos picos alcohólicos que los investigadores atribuyen a la muerte de su esposa un año antes en la novela "Al Servicio de su Majestad".

El personaje de James Bond, se caracteriza por su afición al Vodka Martini un cocktail preparado a partir de vodka con un chorro de vermú.



Ian Fleming, transmitió su pasión por los Martini a su hijo literario, James Bond, mientras que Caspar, su hijo en la vida real terminó suicidándose. El escritor, periodista y ex agente de inteligencia británico, murió de un infarto debido a su alcoholismo y a su tabaquismo.

James Bond gusta su Martini “Agitado, pero no revuelto”, (“Shaken, not stirred”), algo que le caracteriza como parte de su sello personal, al lado de su célebre frase “Mi nombre es Bond, James Bond”, siendo la primera vez que se hizo referencia explícita a esto la sexta novela de Ian Fleming sobre James Bond, “Dr. No”, llevada al cine en 1962 con Sean Connery, bajo la dirección de Terence Young, y donde Connery alternaría con la escultural Ursula Andress.

Ahora bien, el gusto de James Bond por los Martini, le vendría de su creador, Ian Fleming, según su biógrafo Andrew Lycett, quien asegura que al escritor británico le gustaban los dry martini “agitado pero no revuelto” porque pensaba que al revolverlo la bebida perdía sabor.

Lycett también señaló que Fleming prefería el Martini de vermú con ginebra, en lugar de vodka. Esta teoría la corrobora un barman alemán llamado Hans Schröder, quien afirma que Fleming era un fan de los Martini agitados, probablemente porque le sirvió más de uno, y más de dos…, según explica el sitio Web https://www.coctelybebida.com/.

Fleming, murió en 1964 a los 54 años, de un ataque al corazón, lo que se ha señalado como el resultado de fumar unos 70 cigarrillos diarios y un amor por el licor que, según cuentan, lo hacía consumir doce vodka Martini en una noche, algo que hacia cada vez más frecuentemente.

Su esposa Lady Anne Rothermere, murió en 1981, aparentemente, según especulan medios como el Daily Mail, en medio de problemas con el alcohol tras el suicidio de su hijo, Caspar Robert Fleming, de 20 años, lo que junto con la muerte de Ian, de quien se encontraba separada, fue otro golpe demoledor para ella. La pareja se habría separado debido a los maltratos que Anne, sufría a manos del escritor.



El Martini, la bebida cuyo gusto era compartido tanto por James Bond, como por Ian Fleming, suele servirse en copa de cóctel, adornado con una Aceituna cruzada. Existen numerosas variantes del Martini, aunque quizás la más conocida sea el Vodka Martini, en el que se sustituye ginebra por vodka.

Según la IBA (International Bartenders Association), la receta del Martini, reproducida en Wikipedia, consta de:

“5.5 cl Ginebra (o vodka para el Vodka Martini)

1.5 cl Vermú seco

Los ingredientes se añaden en un vaso de mezcla con cubitos de hielo, y debe removerse bien. Se sirve sin hielo, en una copa de cóctel enfriada, exprimiendo el aceite de la piel de un limón o adornado con una aceituna cruzada”.

La ginebra (gin) es un aguardiente inglés derivado del genever holandés. Su graduación alcohólica varía entre 43º y 47º. Se obtiene por destilación de la cebada sin maltear, rectificado con bayas de enebro y aromatizado con cardamomo, angélica y otras hierbas que le dan su fragancia y aroma característico (corteza de cassia, lirio, cáscara de naranja). Debe elaborarse con alcoholes de cereales frescos de 96º, altamente neutros (la suma de impurezas no debe exceder de 0,5 gramos por litro).

Por su lado, el vermú o vermut (del francés vermout o vermouth y éstos del alemán wermut, ‘ajenjo’ o ‘absenta’) es un licor servido durante los aperitivos que está compuesto de vino blanco, ajenjo y otras sustancias amargas. Estos vinos son típicamente europeos, con un aroma característico que les da una elegancia particular para un cóctel o aperitivo. Generalmente se puede encontrar dos tipos: rojo y blanco. Para los aperitivos se suele usar mejor los vinos blancos.

Y, para la variación del Martini que lo usa, el Vodka (водка) es una bebida destilada. El origen del vodka (y de su nombre) es polaco, aunque su autoría se atribuye a Rusia. A excepción de cantidades insignificantes de condimentos, consta únicamente de agua y etanol. Se produce generalmente a través de la fermentación de granos y otras plantas ricas en almidón, como el centeno, trigo, o patata. Normalmente el contenido de alcohol del vodka se encuentra entre 37% y 50% del volumen; el vodka lituano, ruso y polaco clásico contiene 40 grados de alcohol.

Con esas características imagínense ustedes los efectos de la ingesta habitual que Bond, hace de sus queridos Martini.

Con información de: https://www.rtve.es, Wikipedia, https://www.portafolio.co, https://www.combatreform.org/, https://www.ianfleming.com, https://www.bbc.co.uk, https://www.dailymail.co.uk/, https://tvtropes.org, https://www.xatakaciencia.com/, https://www.coctelybebida.com, https://www.unpocodemaldaz.com/, https://www.semana.com, https://www.elmundo.es, https://www.bbc.co.uk, https://www.ianfleming.com, https://www.canada.com/, https://tvtropes.org, https://www.klast.net/.


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